家庭菜園で育てたスイカの味

たった1本の苗を育てたこだまスイカ、今年は2個しか成らなかった。

今日食べたのは人工授粉後40日たった直径13センチに育った初物、小さいながらずっしりとしたスイカで
井戸水に浸すと、プカプカと浮かぶのではなく、水面にわずかに出ているいかにも実が詰まっている感じ・・・。

包丁を入れるとパカッと割れるように切れ、熟れ加減、温度、取れたて、と3拍子揃い、味も今まで食べたスイカの中でベスト1の美味しさだった。